牛胴體加工線各工位：開(kāi)胸、取白內(nèi)臟、取紅內(nèi)臟、胴體檢驗(yàn)、胴體修割等，都是在胴體自動(dòng)加工輸送線上完成的。
打開(kāi)羊的胸腔后，從羊的胸膛內(nèi)取下白內(nèi)臟，即腸、肚。把取出的白內(nèi)臟放入同步衛(wèi)檢線的托盤(pán)內(nèi)待檢驗(yàn)。
取出紅內(nèi)臟，即心、肝、肺。把取出的紅內(nèi)臟掛在同步衛(wèi)檢線的掛鉤上待檢驗(yàn)。
胴體進(jìn)行修整，修整后進(jìn)入軌道電子稱(chēng)進(jìn)行胴體的稱(chēng)重。根據(jù)稱(chēng)重的結(jié)果進(jìn)行分級(jí)蓋章。
與同步衛(wèi)檢并行，從而達(dá)到同步檢疫的目的。